6 ЛЕСНИ И ВКУСНИ РЕЦЕПТИ С ЦЕЙЛОНСКА КАНЕЛА!

Позволете ни да ви запознаем с Нейно Величество - Цейлонската Канела!

лесни рецепти, цейлонска канела, канелаЦейлонската канела още от древни времена се е използвала като подправка за десерти, шоколади, ликьори и сосове, заради сладникавия си вкус. Тя е много полезна при лечение на диабет, препоръчва се за отслабване и при високо кръвно. При диабет, можете да съчетаете канела и кисело мляко, както канела и мед за отслабване.

В Америка цейлонската канела често се използва като добавка към зърнени култури или плодове, особено към ябълки и банани. Някои хора я добавят при консервиране и маринати, заради антимикробните ѝ свойства, за да могат продуктите да се съхраняват за по-дълго време.

Цейлонската канела перфектно се съчетава и с много други пикантни подправки. В домашното готвене се поставя във всички ястия, където се използва захар. Можете да я добавите към различни сладкиши (кифли, кексове, пайове пълни с ябълки, череши и ягоди), както и плодови салати, и ястия с извара. Изключително добре се съчетава с агнешко, свинско и пилешко месо. Добра подправка е за млечни, зеленчукови и рибни супи, както и за винени, и плодови сосове.

Предлагаме ви няколко здравословни рецепти с цейлонска канела:

 лесни рецепти, цейлонска канела, канелаОвесена каша с цейлонска канела:

Овесена каша с цейлонска канела за добро настроение и парченца слънце: Вземете овесена каша (или любима зърнена храна) изплакнете, залейте с вода и поставете на печката. В процеса на готвене, добавете мляко или сметана, цейлонска канела и малко сол. Разбъркайте. Добавете сушени плодове. В този случай са препоръчителни смокини. Варете на слаб огън (10-15 минути). След като стане готова, сипете в чиния и добавете малко масло и мед. Добър апетит!


Цейлонска канела с мед за отслабване

Разбъркайте в по-голям съд: 1 чаша гореща вода, 1 чаена лъжичка мед, Половин чаена лъжичка цейлонска канела.

Приготвената подправка с мед може да пиете 2 пъти на ден - сутрин и вечер. Приема на канела сутрин на празен стомах подпомага работата на червата, а вечерта преди лягане - помага да се отпуснете и да имате добър сън.

лесни рецепти, цейлонска канела, канела
Яхния с цейлонска канела

0,5 кг месо от вегетариански житен протеин
1 лук
1 морков
0,5 ч.л. канела на прах, масло или мазнина.

Нарежете месото на малки късчета, поставете го в затоплена тенджера и оставете на слаб огън да се задуши в собствения си сос. Нарежете лука и морковите, добавете ги към полуготовото месо, посолете на вкус. 10 минути преди да е готово ястието, поръсете с цейлонската канела.

Греяно вино с цейлонска канела - Glühwein

1 литър червено, сухо вино
1 карамфил
0,5 чаена лъжичка канела и настъргано индийско орехче на върха на ножа.

Виното се изсипва в емайлирана тенджера и се слага на бавен огън, внимание, не трябва да се вари, а само да се загрее. При първите признаци на изпарение добавете подправките, разбъркайте, покрийте с капак или кърпа, и почти веднага изключете котлона. След 5-10 минути насипете в чаши и консумирайте.

Сладкиш с ябълки

4 сурови яйца
1 чаша захар
1 чаша брашно
0,5 кг кисели ябълки
1 чаена лъжичка цейлонска канела

Ябълките се измиват, белят се и се нарязват на ленти, след което се нареждат в предварително омаслена тавичка. Разбийте яйцата със захарта и постепенно изсипете брашно. Завършеното, кремаво тесто равномерно се изсипва върху ябълките. Печете във фурната при температура 180-200 градуса по Целзий 30-40 минути. Готовият сладкиш, докато е още горещ се поръсва с цейлонска канела на прах. Добър апетит!

Плодово пюре с портокал и канела

Ще ви трябват:

Портокал - 2 бр.
Банан - 1 бр.
Ябълка - 1 бр.
Канела - 1-2 ч. л.

Как да го приготвите:
Нарежете портокала на филийки или кубчета, отстранете костилките, сложете парчетата в блендер. Разбийте до постигането на хомогенна смес. Нарежете банана и ябълката на малки парченца, прибавете към миксера заедно с канелата. Разбийте сместа, до постигането на еднородна смес и изсипете пюрето в чинии.



  1. КАНЕЛА ЦЕЙЛОНСКА - НА ПРАХ - І качество ЕКСТРА - BOF
  1. КАНЕЛА ЦЕЙЛОНСКА - НА ПРЪЧКИ - І качество ЕКСТРА - BOF
  1. ЦЕЙЛОНСКА КАНЕЛА НА ПРЪЧКИ - І качество