Olea europaea L.
Показания на маслина, лист
При диабет и заболявания на бъбреците. При високо кръвно, при жлъчнокаменна болест, при кървящи хемороиди, при запек за разхлабване, особено подходящо при малки деца и възрастни, при възпалителни заболявания на стомаха и червата, при разраняване на лигавицата на червата и стомаха.
Начин на употреба на маслина, лист
2 суп.л. маслинови листа се запарват в 500 мл вряща вода за 15 мин похлупени. Разделя се на 3 части и се пие 3 пъти на ден 15 мин. преди хранене.
Характерни особености
Европейска маслина, наричана още маслина (лат. Olea europaea) - вид от рода маслина (лат. Olea) от семейството маслина, или маслина (лат. Oleaceae). Тя е широко разпространена в културната си форма на тропически, субтропични и умерени региони.
Ботаническо описание
Дърво (височина 10-12 м), устойчиво на суша, способно да издържа на краткотрайни студове до 18º С. Маслините живеят много дълго време до 300-400, а при благоприятни условия до 1000 или повече години. Багажникът е покрит със сива кора, ухапан, усукан, в напреднала възраст обикновено е кух и има причудлива форма. Клоните са възелени, дълги, а при някои сортове увиснали. Листата са прости, противоположни, без прилистници, почти приседнали, кожени, тесно-ланцетни, по целия ръб, сиво-зелени, сребристо отдолу, не падат за зимата и се подновяват в рамките на две до три години. Цветовете са ароматни, много малки, белезникави, бисексуални, събрани в рацемоза, банични съцветия, които се развиват в аксиларните или крайни пъпки на миналогодишните издънки. Формулата на европейското маслиново цвете е * H (4) L (4) T2P2. Плодът е змия с месест перикарп, удължено-овална форма (от 0,7 до 4 см дължина и 1 до 2 см в диаметър), със заострен или тъп нос и изразено восъчно покритие. Цветът на плодовата каша варира в зависимост от вида на дървото (зелено, черно или тъмно лилаво). Костта е много гъста, с набраздена повърхност. Цъфти от края на април до началото на юли. Плодовете узряват 4-5 месеца след цъфтежа. Маслиновото дърво е продуктивно след 20 години, дава плод веднъж на 2 години.
Събиране на суровини
Плодовете се берат от септември до декември. Листата се берат по време на цъфтежа и се сушат на сянка на чист въздух или в сухи, добре проветриви помещения.
Химичен състав
Витамини са открити в плодовете на маслина, около 70% от мастното масло, което съдържа глицериди олеинова (80%), палмитинова (до 10%), стеаринова (5-8%), линолова, арахидонова и други киселини. Освен това в плодовете са открити въглехидрати, катехини, фенолкарбоксилни киселини, пектинови вещества, тритерпенови сапонини. Листата съдържат органични киселини, фитостерол, олеуропеин гликозид, смоли, флавоноиди, лактон еленолид, горчиви и танини, етерично масло, което включва етери, феноли, камфен, евгенол, цинеол, цитрал и алкохоли. Листата съдържат също гликозиди, органични киселини, горчивина, флавоноиди и танини.
Фармакологични свойства
Активните вещества, съдържащи се в маслиновите листа, спомагат за понижаване на кръвното налягане и количеството захар в кръвта, а също имат диуретичен ефект. За външна употреба зехтинът има омекотяващ и лечебен ефект, когато се приема перорално, има обгръщащо, противовъзпалително и слабително действие, а също така спомага за разтварянето на камъни в жлъчния мехур и стимулира секрецията на жлъчката.
Приложение в традиционната медицина
Лечебните свойства на зехтина са били известни на древните гърци. Въз основа на него са приготвяли балсами и лекарства, които имат силно противовъзпалително действие. Солените плодове отдавна се препоръчват на хора, страдащи от стомашни заболявания и хипертония, както и за профилактика на атеросклерозата. Маслиновите листа отделят голям брой фитонциди, които променят биологичните свойства на туберкулозния бацил, като го деформират до неузнаваемост, което е безценно в медицинската практика. Отвара от пресни листа също се предписва за хипертония като диуретик при отоци, както и за предотвратяване на атеросклероза и затлъстяване. Маслото се използва при настинки, лечение на еризипели, уртикария, фоликулоза, конюнктивит и екзема. Зехтинът има способността да разширява жлъчните пътища, не позволява да доведе до задържане в организма, използва се като подхранващо средство при отравяне. Клизмите със зехтин са полезни - те действат нежно и дават добър почистващ и подхранващ ефект. Препоръчва се при холелитиаза, запек, коремна болка, при задух. Като омекотяващо средство се използва външно при образуването на твърди кори върху язви, за смазване на ухапванията от пчели, оси и пчела, както и при ожулвания, натъртвания.
Loading...