Salvia officinalis L.
Народни наименования на билката
Божигробски босилек, градински чай, кекуле, конски босилек, къделка, рожково биле, теменче, чайче, шалфей.
Действие на салвия
Противовъзпалително, дезинфекционно и противокашлично действие.
Приложение на салвия
При гърлобол, ларингит, трахеобронхит, кашлица от различен произход, възпаление на стомаха и червата, стомашна язва, диария, чернодробни и жлъчни заболявания. Външно - за гнойни рани, при кожни обриви. Гаргара - при ангина, зъбобол, възпаления на устната лигавица.
Начин на употреба на салвия
1 с.л. билка се запарва с 500 мл вряща водa за 10 мин - за гаргара и за гнойни рани. Вътрешна употреба - 1 с.л. се запарва с 250 мл вряща вода за 5 мин. Прецежда се и се пие със стайна температура три пъти дневно по 200 мл.
Характерни особености
Градинският чай — Salvia officinalis L. — от сем. Устноцветни — Labiatae— е полухрастче. Стъблото му е четириръбесто, високо до 1 м, покрито с бели власинки, гъсто облистено в горната си част. Листата са продълговато ланцетни или продълговато яйцевидни, срещуположни, отгоре белезникави, отдолу почти сиви поради гъстите власинки, мрежовидни, набръчкани, с изпъкващи бели жилки. При основните листа са с дълги дръжки. Цветовете са сини, виолетови или бели. Цялото растение има специфична приятна миризма. Култивираното растение се предпочита пред диворастящото.
Разпространение
Отечеството на градинския чай е Средиземноморието. Пренесен е у нас като градинско растение. Досега се среща и диворастящо из по-топлите краища.
Досега са събирани годишно до 21 т сухи листа.
Време за бране
Май—септември.
Начин на бране
Изрязва се цялата надземна облистена част на растението преди цъфтенето, след което се обират листата. През първата година брането се извършва само веднъж. През втората година и по-нататък брането се извършва няколко пъти през сезона.
За брането трябва да се избира сухо време. Събраният материал се поставя в кошове, кошници и др., без да се натъпква, за да не се получи запарване и почерняване.
Начин на сушене
След като се прочисти от пожълтели, наядени от насекоми листа и от случайни примеси, събраният4 материал се суши в проветриви помещения. Ако има възможност да се суши в сушилня, температурата не трябва да е по-висока от 35°. Добре е в началото на сушенето листата да се разбъркват.
Рандеман
От 4,5 кг свежи листа се получава 1 кг сухи.
Описание на готовата билка
Изсушените листа от градински чай са със сив или сивозелен цвят. По-старите листа отгоре са зелени, а младите — сребристобели. Миризмата е приятна, силно ароматична, а вкусът — слабо парлив, горчив, балсамичен.
Качествени изисквания
Фармакопеята допуска влага не повече от 14%; общо пепел — не повече от 12%; почернели листа — не повече от 5%; стъблени части — не повече от 10%; странични примеси: органични — не повече от 0,5%, минерални — не повече от 1%; етерично масло — най- малко 1 %.
Съхранение
В сухи и проветриви помещения в добре приготвени опаковки.
Loading...