Този уебсайт използва "бисквитки", за да осигури правилна функционалност на вашето пазаруване. Като продължавате да сърфирате в сайта, вие се съгласявате с използването на "бисквитки". Кликнете тук, за да научите за настройките на "бисквитките".
Явайската куркума е позната още под наименованието Бяла куркума, турмерик. Растението е местно за Бангладеш, Шри Ланка и Индия, а също така е широко култивирано в Китай, Япония, Бразилия, Непал и Тайланд. Тя е била важна подправка в миналото, но в наши дни обикновено се използва само за овкусяване на ликьори и къри.
Нейното коренище е с тънка кафява кожа и ярко оранжева сърцевина. Миризмата му наподобява едновременно куркума и манго, но вкусът му наподобява на джинджифил.
При парна дестилация на коренището се получава светложълто масло. Твърди се, че ароматната съставка е сесквитерпенов алкохол, принадлежащ към трицикличната група.
Полезни свойства на Curcuma Zedoaria
Коренището съдържа редица медицински активни вещества, включително етерично масло, сесквитерпени, куркуменол, куркумол и курдион. Куркумолът и курдионът са показали противоракови свойства. Коренището е ароматен, горчив храносмилателен стимулант, който може да се използва почти по същия начин като джинджифила.
Куркуминът е основната активна съставка в куркумата. Има мощно противовъзпалително действие и е много силен антиоксидант.
Освен това, коренът на Явайската куркума съдържа куркуменол и сесквитерпен, които притежават противовъзпалително, противотуморно, хепатопротективно и невропротективно действие. Тези съединения също помагат за намаляване на производството на азотен оксид, като по този начин намаляват нивото на провъзпалителните цитокини. Куркузедоалидът пък показва антипролиферативно действие срещу човешки клетъчни линии на рак на стомаха.
Антимикробна и противогъбична активност Антимикробната активност на екстракти от грудки на C. zedoaria е тествана срещу шест бактериални и два гъбични щама. Това подкрепя използването й, в традиционната медицина, за лечение на бактериални и гъбични инфекции.
Аналгетично действие Изследва се аналгетичната активност на коренища на C. zedoaria, отглеждани в Бразилия. От хидроалхолния екстракт на коренището бяха приготвени различни фракции (дихлорометан, етилацетат, метанол) и тествани за аналгетична активност заедно с куркуменол. Като стандартни лекарства се използват аспирин и дипирон. Куркуменолът показва обещаващи аналгетични ефекти, като е няколко пъти по-мощен от референтните лекарства, оценени в същите експериментални модели.
Противоязвена активност C. zedoaria е основната съставка в няколко препарата на Unani, използвани за лечение на пептична язва. Коренът на прах при ниво на доза от 200 mg/kg значително намалява рН на стомаха, свободната киселина, общата киселина и индекса на язвата и резултатите са сравними с тези на стандартното лекарство омепразол (30 mg/kg, ip), като по този начин дава обосновка, че коренът е ефективен при осигуряване на защита срещу повишена киселинност и стомашни язви.
Противовъзпалителна активност C. zedoaria показва обещаваща противовъзпалителна активност при експериментални модели.
Противоракова активност Изследван е инхибиторният ефект на водния екстракт от C. zedoaria върху експериментални белодробни метастази на B16 меланомни клетки. Приемът на воден екстракт в дози от 250 и 500 mg/kg, за 42 дни от 14 дни преди инокулацията на тумора, значително намалява броя на метастатичните повърхностни възли в белия дроб, което води до удължен живот.
Куркума Явайска – ползи за здравето
Има противовъзпалително, детоксикиращо, пречистващо кръвта, хепатопротективно, нормализиращо телесната температура и общостимулиращо действие. Благоприятно при респираторни заболявания, кашлица, кожни възпаления, рани, екземи, диспепсия /киселини/, колики, повръщане.
За тонизиране на матката и половите органи /афродизиак/.
Ефективен храносмилателен тоник.
Начин на употреба на Куркума явайска корен млян
Може да се употребява директно, върху езика по 1/5 чаена лъжичка /1 гр./ 2-3 пъти дневно или смесено с кисело мляко, в храна или чай. Директната консумация, 15-20 минути преди хранене, е по-благоприятна за усвояването на билката и ефективността й.
Чай от Куркума: 1/5 чаена лъжица (1 гр) смлян корен се залива с 250 мл вряща вода, похлупва се за 10 минути. Пие се 3 пъти дневно, 20 минути преди хранене, със стайна температура или топъл.
Състав
Куркума Явайска корен сушен, смлян на прах (Curcuma zedoaria (root)).
Противопоказания
Урината може да се оцвети в ярко жълт цвят, докато ползвате куркума! Не се притеснявайте - това е нормално и ще отмине, когато спрете да пиете чай от Куркума.
Loading...