Кафяви водорасли Ламинария Сакарина, Laminaria saccharina

Кафяви водорасли Ламинария Сакарина

Laminaria sakarina

Ламинария (морски водорасли) принадлежи към класа на кафяви водорасли (лат. Phaeophyceae), семейство ламинарии (лат. Laminariaceae). Има 30 вида водорасли, три от които растат в моретата на южното полукълбо, а останалите - в моретата на северното полукълбо. Повечето видове водорасли са в Тихия океан.

В медицината широко се използват 2 вида водорасли:

- Кафяви водорасли ламинария - Laminaria saccharina (L.) Lam.

- Ламинария Японика - Laminaria japonica Aresch.

Ламинарията (морските водорасли) са големи кафяви морска водорасли с лентова форма на талусa (талус) с дължина от 1 до 13 м. Талусът в основата се стеснява в ствол, който се прикрепя към земята с помощта на силно развити кореновидни израстъци - ризоиди. Плочата с водорасли е линейна, равномерна или набръчкана, цяла или разчленена, в зависимост от вида на растението, мека, с вълнообразни ръбове, зеленикавокафява. Всички водорасли се проникват от лигавичните проходи.

Събиране на суровини

За лечебни цели се използва водорасли от талус (Laminariae thalli). При събирането на суровините водораслите се улавят от дълбочина 5-6 метра, като се използват специални стълбове с вилица във формата на пружина в края, върху която се навива. Свежите водорасли, измити на брега от приливите и отливите, също се берат, но те съдържат по-малко йод, отколкото прясно събраните.

Водораслите се измиват от пясък, изсушават се на слънце, разстилат се с тънък слой върху кърпа, брезент или картон. При изсушаване повърхността на водораслите се покрива със сладко, бяло покритие.

Химичен състав на кафяви водорасли Ламинария

Ламинария съдържа йод (2,7-3,0%) под формата на йодиди и органични йодни съединения; полизахариди с високо молекулно тегло: ламинарин (до 21%) и манитол (до 21%), алгин, алгинова киселина (до 25%), L-фруктоза (до 4%); аскорбинова киселина; витамини В1, В2, В12, D; протеини (до 9%), следи от мастно масло, кафяви пигменти фукоксантин и неоксантин, хлорофил, пепелни вещества, мастни килограми; макро- и микроелементи. Ламинарията натрупва стронций и йод. В сахариновите водорасли са открити стероли (до 0,2%), които включват фукостерол, метилхолестерол, кетохостерол и др.

Свойства на водорасли Ламинария

Ламинарията има слабително действие, което се дължи на способността на лекарството да набъбва и увеличавайки се в обем, предизвиква дразнене на рецепторите на чревната лигавица. Поради съдържанието на йодни соли, водораслото има и щитовиден и липиден понижаващ ефект. Слабителното действие на тези водорасли е подобно на физиологичното слабително действие на зеленчуци и плодове.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина водораслото се използва при анемия, заболявания на стомашно-чревния тракт и гуша. Прах от морска капуста (водорасли) се приема при анемия, стомашни заболявания, а също така се приготвя маса от нея за затоплящи компреси. Ламинарията се препоръчва на хора, страдащи от хроничен запек, и се използва широко за предотвратяване и лечение на атеросклероза.

Екстракт от кафяви водорасли Ламинария се усвоява пълноценно в организма. Гел с водораслите помага при ставни болки.

Действие на Кафяви водорасли

Стимулатор на ендокринните жлези, реминерализатор на организма, стимулира циркулацията, използва се против гота, скрофулоза, защитава гастроинтестиналната мукоза, има антиинфламаторно действие и е изключително добър имуностимулант.

Начин на употреба на Кафяви водорасли Ламинария Сакарина

Приема се 0,5-5 гр дневна доза. Сварява се и се пие, като се изяжда и водораслото.

Състав

Кафяви морски водорасли Ламинария (Laminaria sakarina).

Противопоказания

Не се препоръчва при бременни жени, при болести на тироидната жлеза, хипертония, сърдечно-съдови заболявания и ангина пекторис.